Lapetiteepicerievegan
Weź rondel z grubym dnem i dobrze dopasowaną pokrywką i dodaj kilka centymetrów płynu do szybkiego gotowania na wolnym ogniu - na przykład wody, wina, cydru lub bulionu rybnego. Przełóż muszle do parowaru lub durszlaka i wystaw je na działanie pary przez 2 minuty, od czasu do czasu wstrząsając, aż wszystkie muszle małży się otworzą.
