jak gotować małże i małże

WSKAZÓWKI

1. W dużym garnku rozgrzej bardzo gorący olej.
2. Dodać czosnek i szybko smażyć przez 1 minutę.
3. Dodać posiekaną bazylię, wino, rosół, masło i zagotować.
4. Następnie dodaj małże lub małże, przykryj pokrywką i gotuj przez 4 do 5 minut.
5. Zdejmij pokrywkę i dobrze wymieszaj.
6. Załóż pokrywkę i kontynuuj gotowanie aż do otwarcia.