Jak czyścić małże
- Nigdy nie wybieraj małża, który jest już otwarty lub wyszczerbiony, złamany lub w jakikolwiek sposób uszkodzony. ...
- Mocz małże przez 20 minut w słodkiej wodzie tuż przed gotowaniem. ...
- Po namoczeniu małży użyj mocnej szczotki i zetrzyj dodatkowy piasek, wąsonogi lub inne elementy oceaniczne.