jak uniknąć zatrucia pokarmowego

Wskazówki dotyczące zapobiegania zatruciom pokarmowym

1. Czysty. Myj ręce i powierzchnie robocze przed, w trakcie i po przygotowywaniu posiłków. ...
2. Oddzielny. Oddziel surowe mięso, drób, owoce morza i jajka od potraw gotowych do spożycia. ...
3. Gotować. Gotuj żywność do odpowiedniej temperatury wewnętrznej, aby zabić szkodliwe bakterie. ...
4. Chłód. Przechowuj lodówkę w temperaturze 40 ° F lub niższej.