Podwajając lub potrajając przepis, pamiętaj, że potrzebujesz 1 filiżanki zasmażki na galon gumbo. Im ciemniejsza zasmażka, tym mniejsza siła zagęszczania. Zasmażkę MUSI być stale mieszana. Wskazówka: użyj szpatułki.
Podwajając lub potrajając przepis, pamiętaj, że potrzebujesz 1 filiżanki zasmażki na galon gumbo. Im ciemniejsza zasmażka, tym mniejsza siła zagęszczania. Zasmażkę MUSI być stale mieszana. Wskazówka: użyj szpatułki.