Umieść trójnóg w garnku, a uda z kurczaka na nim. Nałożyć pokrywkę na garnek, zablokować i uszczelnić; ustawić czas gotowania na 13 minut pod wysokim ciśnieniem. Po zakończeniu gotowania kurczaka użyj szybkozłączki, aby zmniejszyć ciśnienie. Zdejmij udka z kurczaka i posiekaj dwoma widelcami.