Wskazówki
- W niezawierającym tłuszczu 11x7-in. naczynie do pieczenia, połączyć masło, sok z cytryny, cebulę, wodę, koperek i sól czosnkową. Dodaj filety rybne; odwrócić się do płaszcza. Przykryj i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
- Rozgrzej piekarnik do 350 °. Luźno przykryj i piecz widelcem, aż ryba łatwo się rozpadnie, 25-30 minut. Posyp cytryną i pieprzem.