Składniki
- 1 1/2 do 2 funtów piersi z kurczaka bez kości i skóry.
- 1 1/2 szklanki maślanki.
- 1/2 szklanki sosu ze skrzydeł Buffalo lub 1/4 do 1/2 szklanki podobnego ostrego sosu, takiego jak Texas Pete lub Frank's.
- 2 1/2 łyżeczki sproszkowanego czosnku, podzielone.
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej.
- 1 1/2 łyżeczki suszonego oregano.
- 1 łyżeczka papryki.