Truskawki miodowo-limonkowe ze składnikami z bitej śmietany

Składniki

• 2 funty truskawek, obrane i cienko pokrojone.
• 1/4 szklanki plus 3 łyżki miodu, najlepiej akacjowego lub innego łagodnego miodu.
• 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki.
• 1/2 łyżeczki drobno startej skórki z limonki i więcej do dekoracji.
• Skąpe 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu.
• 1 szklanka śmietanki kremówki.
• 2 litry sorbetu cytrynowego.