Bażant pieczony w ziołach z nadzieniem z dzikiego ryżu

Bażant Pieczony Ziołowo z Nadzieniem z Dzikiego Ryżu

1. 1 funt dzikiego ryżu.
2. 2 qt. bulion z kurczaka lub bulion z kurczaka w puszkach.
3. 1/2 cebuli.
4. 2 marchewki.
5. 2 łyżki stołowe. czosnek.
6. Suszona morela.
7. 10 piersi bażanta.
8. 1 łyżka. mieszanka soli i pieprzu.