Zdrowy przepis tygodnia - Zapiekanka z kurczaka z żniw
- 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 2 funty piersi z kurczaka bez kości.
- 1/2 cebuli, posiekana.
- 2 średnie słodkie ziemniaki, obrane & pokroić w drobną kostkę.
- 1 funt Brukselki, przycięte & ćwiartowane.
- 1/4 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu.
- 6 szklanek dzikiego ryżu.
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny.