Grouper ze składnikami Pieczona Kukurydza i Papryka

Składniki

• 1 czerwona papryka, pokrojona w kwadraty 1/2 cala.
• 1 zielona papryka, pokrojona w kwadraty 1/2 cala.
• 2 szklanki świeżych (wyciętych z około 3 kłosów) lub mrożonych ziaren kukurydzy.
• 2 łyżki oleju do smażenia.
• 1/2 łyżeczki soli.
• 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku.
• 2 funty filetów z groupera, pokroić na 4 kawałki.