Grillowany Tuńczyk z Masłem Cytrynowym Anchovy

Składniki

• 4 łyżki masła w temperaturze pokojowej.
• 1/2 łyżeczki pasty z sardeli.
• 1 łyżeczka soku z cytryny.
• 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki.
• Sól.
• Świeżo zmielony czarny pieprz.
• 4 steki z tuńczyka o grubości około 1 cala (w sumie około 2 funtów)
• 1 łyżka oleju spożywczego.