Składniki grilla Swordfish Kabobs

Składniki

• 3 łyżki oliwy extra vergine.
• 2 ząbki czosnku, posiekane.
• 2 łyżeczki mielonego kminku.
• 2 łyżeczki słodkiej papryki.
• 1/4 szklanki posiekanej płaskiej natki pietruszki.
• 1/2 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki.
• 2-kilogramowe steki z miecznika pokrojone w plastry o grubości 1 1/2 cala, pokrojone w kostkę 1 1/2 cala.
• Sól.