Składniki grillowanego steku Tacos

Składniki 1x 2x 3x

1. 1 1/2 funta steku z boku.
2. Sok z 2 dużych limonek.
3. Skórka z 1 dużej limonki.
4. 2 łyżeczki soli koszernej.
5. 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu.
6. 1 łyżeczka cukru pudru.
7. 1/2 łyżeczki chili w proszku.
8. 1/2 łyżeczki kminku.