Grilluj kurczaka pod przykryciem na średnim ogniu przez 5-7 minut z każdej strony lub do momentu, gdy termometr wskaże 170 °, polewając od czasu do czasu trochę zarezerwowanej glazury. Przełożyć na półmisek do serwowania; trzymaj się ciepło. Brzoskwinie grillować pokrojoną stroną do dołu przez 8-10 minut lub do miękkości, obracając i polewając co 2 minuty pozostałą glazurą.