Grillowana Jagnięcina ze Składnikami Salsa Verde

Składniki

• Odznacz wszystkie.
• 1/4 szklanki kaparów solonych, moczonych przez 30 minut, odsączonych, grubo posiekanych.
• 1/2 szklanki posiekanej świeżej włoskiej natki pietruszki.
• 1/3 szklanki posiekanej cebulki.
• 1/2 szklanki posiekanych świeżych liści mięty.
• 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny.
• 2 łyżeczki startej skórki z cytryny.
• 1 szklanka oliwy z oliwek, najlepiej extra virgin.