Grillowane Kapustne z Mieszanymi Ziarnami i Składnikami Bulionu Bonito

Składniki

• 1/3 szklanki farro.
• 1/3 szklanki jęczmienia perłowego.
• 1/3 szklanki dzikiego ryżu.
• Jeden 1/2-uncjowy kawałek suszonego kombu (patrz uwaga)
• Jedno 5-gramowe opakowanie suszonych płatków bonito (patrz uwaga)
• 1/2 funta broccolini lub brokułów młodych, obrane łodygi.
• 4 duże brukselki, pokrojone w ćwiartki.
• 4 duże różyczki kalafiora, pokrojone w ćwiartki.