Składniki
- 3 duże żółtka.
- 1 duże jajko.
- 3 łyżki vin santo lub innego lekko słodkiego wina deserowego.
- 2 łyżki niesolonego masła (zmiękczonego)
- 1 łyżka śmietanki kremówki.
- 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu.
- Sól koszerna.
- 2 funty dużych szparagów.
Składniki