sos

Składniki sosu Gribiche

Składniki sosu Gribiche

Sauce gribiche to zimny sos jajeczny w kuchni francuskiej, wytwarzany przez emulgowanie żółtek na twardo i musztardy z neutralnym olejem, takim jak rzepak lub pestki winogron. Sos dopełniony siekanymi ogórkami kiszonymi, kaparami, natką pietruszki, trybulą i estragonem. Zawiera również białka jajek na twardo pokrojone w Julienne.

Ser Składniki na chleb serowy z cukinii
Składniki na chleb serowy z cukinii
Składniki4 szklanki cukinii w jakości.1/2 szklanki sera Mozzarella.1/3 szklanki parmezanu.1 jajko.1 łyżeczka soli czosnkowej.1 szklanka wybranego tart...
Składniki ciasta S'mores
Składniki2 szklanki (260g) mąki.2 szklanki (414 g) cukru.3/4 szklanki (85 g) naturalnego niesłodzonego proszku kakaowego.2 łyżeczki sody oczyszczonej....
Składniki na słodkie ciastka ziemniaczane
Składniki1 1/2 szklanki pieczonych batatów schłodzonych i dobrze zmiażdżonych.6 łyżek roztopionego niesolonego masła.1 szklanka maślanki.3 1/4 szklank...