Składniki
- 2 funty suszonej fasoli, namoczonej przez noc w zimnej wodzie i odsączonej.
- 1 cebula, grubo posiekana.
- 1 ząbek czosnku, posiekany.
- 3/4 szklanki lekkiej melasy lub syropu sorgo.
- 3/4 szklanki jasnobrązowego cukru.
- 1 łyżka sosu sojowego.
- 1 1/2 łyżeczki soli.
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire.