Składniki
- 6 filiżanek mąki uniwersalnej i więcej na powierzchnię roboczą.
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej.
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła.
- 1 szklanka ciemnobrązowego cukru.
- 4 łyżeczki mielonego imbiru.
- 4 łyżeczki mielonego cynamonu.
- 1 1/2 łyżeczki mielonych goździków.