Składniki makaronu z czosnkiem krewetkowym i cukinią

Składniki:

1. 4 łyżki niesolonego masła, podzielone.
2. 4 ząbki czosnku, posiekane i podzielone.
3. 1 funt (3 średniej wielkości) cukinia, spiralizowana *
4. Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
5. 1 szalotka, posiekana.
6. 1 funt średniej wielkości krewetek, obranych i pozbawionych żył.
7. 2 łyżeczki startej skórki z cytryny.
8. 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki.