Składniki smażonego ryżu
- Ryż biały, jaśmin lub długoziarnisty; świeże lub resztki.
- Mielona biała cebula.
- Marchewka krojona w kostkę.
- Zielony groszek, świeży lub mrożony (unikaj konserw; zbyt papkowaty)
- Tostowy olej sezamowy.
- Jajka (roztrzepane.
- Sos sojowy.
- Sól i biały pieprz (ostry smak i nie dodaje koloru potrawie)