smażone ciasto z kurczaka z mlekiem

Wskazówki

1. Pokrój kurczaka na kawałki do smażenia. W płytkiej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, sól i pieprz. Namoczyć kurczaka w mieszance mleka na 5 do 10 minut. ...
2. Na dużej żeliwnej patelni rozpuść smalec na średnim ogniu. Gdy tłuszcz będzie bardzo gorący, dodaj uda i nogi i gotuj przez kilka minut.