drożdże świeże do drożdży suszonych

Konwersje

1. Aby zamienić świeże drożdże na aktywne suche drożdże, należy pomnożyć świeżą ilość przez 0,4. Aktywne drożdże suszone należy uwodnić w ciepłej wodzie przed dodaniem do ciasta.
2. Aby zamienić świeże drożdże na suche drożdże instant, należy pomnożyć świeżą ilość przez 0,33.