Pożywienie do przemyślenia: dieta mięsna uczyniła nas mądrzejszymi Nasi najwcześniejsi przodkowie stosowali dietę surową, która wymagała ogromnej energii do strawienia. Ale kiedy zaczęliśmy jeść bogate w składniki odżywcze mięso, nasze żądne energii mózgi zaczęły rosnąć, a wnętrzności zaczęły się kurczyć. Gotowanie tego jedzenia nie tylko czyniło go bezpieczniejszym, ale także łatwiejszym do strawienia.