Składniki
- 2 1/2 szklanki mąki uniwersalnej i więcej na powierzchnię roboczą.
- 1/4 szklanki plus 1 łyżka cukru.
- 1 łyżka proszku do pieczenia.
- 3/4 łyżeczki grubej soli.
- 1/2 szklanki (1 laska) zimnego niesolonego masła, pokrojonego na małe kawałki.
- 3/4 szklanki maślanki.
- 1 duże żółtko.
- 1 1/2 szklanki świeżych malin (6 uncji)