filozofia „od pola do stołu”

Od pola do stołu to wyrażenie, które może oznaczać różne rzeczy dla różnych ludzi. W istocie zasada „od pola do stołu” oznacza, że ​​jedzenie na stole pochodziło bezpośrednio z określonego gospodarstwa, bez przechodzenia po drodze przez sklep, rynek lub dystrybutora. ... Podobne wyrażenia obejmują produkty lokalne, świeże z gospodarstwa i od stołu do stołu.