Składniki
- 2 łyżki oleju rzepakowego.
- 1 duża cebula, pokrojona w cienkie plasterki.
- 1 duża czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki.
- 2 duże ząbki czosnku, cienko pokrojone.
- 1 łyżka chili w proszku.
- Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz.
- Połowa pieczonej wołowiny z kolendrą lub 12 uncji pieczeni wołowej, pokrojona w plastry o grubości 1/4 cala i pokrojona w paski.