Składniki
- 450 g mąki samorosnącej plus dodatkowo do rozwałkowania.
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- szczypta soli.
- 250 g startego sera (np. Dojrzały Cheddar) część Cheddaru można zastąpić parmezanem, gruyere itp..
- 250 ml jogurtu (lub mleka lub maślanki lub któregokolwiek z tych rozcieńczonych wodą) plus dodatkowa porcja do szczotkowania wierzchów bułeczek.