jedzenie kolorów tęczy

Chociaż nie musisz tego wszystkiego wiedzieć na pamięć, warto dowiedzieć się, dlaczego różnorodność jest kluczowa. Po co jeść kolory tęczy: Czerwone (czerwone jabłka, arbuz, truskawki, czerwone winogrona, maliny, buraki, czerwone ziemniaki, rzodkiewki) - są zabarwione naturalnym pigmentem roślinnym zwanym „likopenem” lub „antocyjanami”.