Składniki
- 4 cienkie plastry piersi z kurczaka bez kości, bez skóry.
- ½ szklanki mąki uniwersalnej.
- 1 łyżeczka soli koszernej.
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego.
- 3 łyżki niesolonego masła.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 2 cytryny, przekrojone na pół.
- ¼ szklanki soku z cytryny.