Składniki
- 2 funty małych młodych ziemniaków, oczyszczone i wysuszone.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 łyżeczka masła lub oliwy z oliwek.
- ¼ szklanki mielonej białej cebuli.
- ⅓ szklanki mielonych grzybów.
- ⅓ szklanki oliwek kalamata, wypestkowanych, mielonych lub przecieranych w mini robot kuchenny.
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.