Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 1,5–1,75 funta marchwi, dobrze umytej i nieobranej *, patrz uwagi powyżej.
- 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielone.
- 2 łyżeczki soli koszernej plus więcej do smaku, podzielone.
- świeżo popękany czarny pieprz do smaku.
- 2 małe cebule, pokrojone w drobną kostkę, aby uzyskać 2 filiżanki.
- 4–5 łodyg selera, pokroić w drobną kostkę, aby uzyskać czubaty kubek.
