Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 4 łyżki niesolonego masła.
- 1/4 szklanki oleju roślinnego.
- 1 średnio słodka cebula, grubo posiekana (2 filiżanki)
- 2 duże ząbki czosnku, cienko pokrojone.
- 2 łyżki średnio-ostrego curry w proszku Madras.
- 7 funtów dyni zimowej, takiej jak orzech piżmowy, jaskier lub kabocha - obrane, posiane pestkami i pokrojone na 1-calowe kawałki (około 16 filiżanek)
