Zupa Curry Kalafiorowo-Jabłkowa z Kremem Kolendrowym
- 3 łyżki. masło niesolone.
- 2 średnie cebule.
- 4 łyżeczki. Madras (gorące) curry w proszku.
- Szczypta szafranu.
- 4 jabłka Golden Delicious.
- świeżo zmielony biały pieprz.
- Sól i dodatkowy pieprz do smaku.
- 2 1/2 średniej główki kalafiora.