Sałatka z groszku ogórkowego
- 100 gramów cukrowego groszku cukrowego, przyciętego.
- 130 gramów ogórków libańskich lub japońskich (około 2 ogórków)
- 10 gramów świeżej mięty (około 1/4 szklanki) tylko małych listków.
- 1 łyżka soku z cytryny.
- 1 łyżka oliwy z oliwek.
- 1/2 łyżeczki soli.
- czarny pieprz.
- 30 gramów sera feta.