Składniki
- ⅔ szklanki białego ryżu długoziarnistego.
- 1 ½ funta chudej mielonej wołowiny lub indyka.
- 1 mała cebula pokrojona w kostkę.
- 2 ząbki czosnku mielone.
- ½ łyżka włoskiej przyprawy.
- ½ łyżeczki płatków chili.
- 28 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów w puszkach, bez odsączenia.
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego.