Składniki
- 2 funty piersi z kurczaka bez kości i skóry.
- 1 (14,5 uncji) może małe pokrojone w kostkę pomidory z zielonymi papryczkami chili.
- 3 papryki (najlepiej 1 czerwona, 1 żółta i 1 zielona) wydrążona i pokrojona w plasterki.
- 1 duża żółta cebula, przekrojona na pół i pokrojona w plasterki.
- 4 ząbki czosnku, posiekane.
- 2 1/2 łyżeczki chili w proszku.
- 2 łyżeczki kminku mielonego.
- 1 łyżeczka papryki.