kremowe udka z kurczaka z masłem czosnkowym

Składniki

1. 1 1/2 funta ćwiartki kurczaka, pokrój i oddziel uda oraz podudzia.
2. Sól.
3. Zmielony czarny pieprz.
4. 4 łyżki roztopionego niesolonego masła.
5. 15 ząbków czosnku obranych i odciętych.
6. 1 szklanka bulionu z kurczaka.
7. 1/4 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania.
8. 2 łyżki startego parmezanu.