Składniki brukselki ze śmietaną

Składniki

• 3 łyżki. masło niesolone.
• 2 małe szalotki, drobno posiekane.
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane.
• 2 funty brukselki, przycięte i cienko pokrojone.
• ³⁄₄ kubek bulionu z kurczaka lub warzyw.
• Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz.
• 1 szklanka śmietanki kremówki.
• ¹⁄₄ łyżeczka cukier.