Do placków z krabów
- 1 x 170 g kawałków białego mięsa kraba w puszce lub 1 x 100 g garnek Taste the Difference Orkney Białe mięso kraba *
- 60g zimnego niesolonego masła, pokrojonego w kostkę.
- 60g mąki, przesianej.
- 2 średnie jajka, grubo ubite.
- 50g drobno startego Gruyère.
- 1⁄4 łyżeczki pieprzu cayenne.
- 75g mrożonych ziaren kukurydzy cukrowej.
- olej kukurydziany do smażenia w głębokim tłuszczu.