W dużej misce wymieszaj mieszankę pieczywa kukurydzianego, kukurydzę, kukurydzę śmietanową, jajka, masło i sól do wymieszania. Delikatnie dodaj 1/2 szklanki kwaśnej śmietany i 1 szklankę rozdrobnionego sera. Wlej do przygotowanego naczynia żaroodpornego i posyp pozostałym serem. Piec przez 40 do 45 minut, aż środek będzie twardy.