Temperatury zadymienia
TŁUSZCZ / OLEJ | PUNKT DYMU |
---|---|
Olej z pestek winogron | 390 ° F (195 ° C) |
Olej rzepakowy | 400-450 ° F (204-230 ° C) |
Olej roślinny | 400-450 ° F (204-230 ° C) |
Margaryna | 210-221 ° C (410-430 ° F) |
Temperatury zadymienia
TŁUSZCZ / OLEJ | PUNKT DYMU |
---|---|
Olej z pestek winogron | 390 ° F (195 ° C) |
Olej rzepakowy | 400-450 ° F (204-230 ° C) |
Olej roślinny | 400-450 ° F (204-230 ° C) |
Margaryna | 210-221 ° C (410-430 ° F) |