Aby ugotować, umieść namoczoną fasolę w rondelku i zalej świeżą zmianą zimnej wody, a następnie zagotuj. Fasola musi gotować się przez dziesięć minut, aby zniszczyć toksynę. Następnie gotować na wolnym ogniu do ugotowania (około 45 do 60 minut), kiedy powinny mieć jednolitą, kremową konsystencję.