Moczyć

gotować fasolę w namoczonej wodzie

gotować fasolę w namoczonej wodzie

Aby namoczyć fasolę w tradycyjny sposób, zalej ją wodą na 2 cale, dodaj 2 łyżki gruboziarnistej soli koszernej (lub 1 łyżkę drobnej soli) na funt fasoli i pozostaw na co najmniej 4 godziny lub do 12 godzin. Opróżnij je i wypłucz przed użyciem.

Kanapka z peklowaną wołowiną bez kiszonej kapusty
Kanapka4 kromki marmurkowego chleba żytniego.1 łyżka masła zmiękczonego.2 łyżki sosu tysiąca wysp.8 uncji peklowanej wołowiny w cienkich plastrach.4 u...
Ser Składniki zapiekanki z karczocha jerozolimskiego
Składniki zapiekanki z karczocha jerozolimskiego
Składniki800 g karczocha jerozolimskiego, wyszorowanego do czysta.300ml śmietanki kremówki.300ml mleka.2 szczypty gałki muszkatołowej, starte.olej tru...
Składniki wiejskiej zupy z kurczaka
Składniki9 szklanek wody.2 szklanki marchwi dla dzieci, pokrojonych w plasterki.1 szklanka posiekanego selera.2 łyżki czosnku, posiekanego.1 ½ łyżeczk...