Składniki Cinnamon Polenta Pancakes

Składniki

• 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
• 3/4 szklanki mąki kukurydzianej.
• 1 łyżka cukru.
• 1 łyżeczka cynamonu.
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej.
• Szczypta soli.
• 1 szklanka maślanki o niskiej zawartości tłuszczu.