Składniki na sernik czekoladowo-miętowy

Składniki

1. 8 uncji (227 gramów) półsłodkiej czekolady, posiekanej.
2. 24 uncje (680 gramów) pełnotłustego sera śmietankowego w temperaturze pokojowej.
3. 1 szklanka (200 gramów) cukru pudru.
4. 1/2 szklanki śmietanki kremówki o temperaturze pokojowej.
5. 1/4 szklanki (21 gramów) niesłodzonego kakao w proszku.
6. 4 duże jajka plus 1 żółtko w temperaturze pokojowej.