ciasto czekoladowe z szampanem

Ciasto czekoladowo-szampańskie:

1. 2 1/4 szklanki mąki.
2. 2 1/4 szklanki cukru.
3. 1 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku.
4. 2 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej.
5. 2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia.
6. 3/4 łyżeczki soli.
7. 3 jajka, w temperaturze pokojowej.
8. 1 1/2 szklanki maślanki (patrz uwaga)